Léa Dumont
Apicultrice partenaire — Commune de Moindou — Miel toutes fleurs
La diversité comme philosophie
Léa Dumont gère un rucher volontairement diversifié, réparti sur plusieurs sites aux floraisons complémentaires. Son objectif : offrir aux abeilles un accès permanent à une large palette de nectars, pour un miel toutes fleurs riche et équilibré, à l'image de la biodiversité calédonienne.
Un travail au fil des saisons
Chaque déplacement de ruche est pensé avec soin, au rythme des floraisons locales. Cette transhumance légère permet à Léa de préserver l'équilibre de ses colonies tout en garantissant une récolte généreuse et régulière, sans jamais épuiser un même territoire.
La passion du miel accessible
Léa aime rappeler que le miel toutes fleurs est souvent le premier contact des amateurs avec la richesse du terroir calédonien. C'est cette envie de partager un miel doux, rond et polyvalent — sans jamais transiger sur la qualité — qui anime chacune de ses récoltes.
Apicultrice indépendante en Nouvelle-Calédonie — Commune de Moindou — Rucher multi-floral.
Ce miel toutes fleurs est aussi récolté par Pascal Fougliani & Mathieu, sur la commune de Poya.
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